• Disclaimer / Haftungsausschluss / Copyright
Omas Freundin Babuschka
Datenschutzerklärung
Unser Rezept für eine gelungene Jugendbegegnung / Наш...
In den Fußstapfen meiner Großeltern / По стопах...
Ich packe meinen Koffer und nehme mit… /...
Unser Rezept für eine offenere Welt / Наш...
AnnaLena
Omas geheime Freundin
Leichtes Gepäck
Von Vorurteil zu Selbsturteil
Elfenstaubkuchen mit Einhornstreuseln

Omas Freundin Babuschka

Omas Freundin Babuschka

  • Disclaimer / Haftungsausschluss / Copyright

Schneewittchentower

25. August 2017
Auf diese kleine Sünde sind wir auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch aus der Zeit unserer Großeltern gestoßen. Eigentlich als westfälische Quarkspeise bekannt, haben wir unsere Variante Schneewitchentower getauft. Weil wir im ukrainischen Supermarkt keinen Pumpernickel gefunden haben, haben wir stattdessen dunkles Brot mit Sonnenblumenkernen verwendet, karamellisiert, mit Schlagsahne und Kirsche eine richtige Bombe, die schön in ein Glas geschichtet ein attraktiver Leckerbissen für jede Party ist. (Samy, Angie)

 

 

 

На цей маленький кулінарний «гріх» ми наштовхнулися, коли шукали смачний десерт з часів молодості наших бабусь і дідусів. Відому вестфальську сирну страву ми охрестили «Вежею Білосніжки». Оскільки ми не знайшли в українському супермаркеті пумпернікель, то замість нього використали темний хліб з грубої житньої муки з соняшниковим насінням. Карамелізована, зі збитими вершками та вишнями – це справжня бомба, а викладена шарами в склянці стане прекрасним смаколиком для будь-якої вечірки. (Самі, Енджі)

 

 

 

Schneewittschentower / Вежа Білосніжки

drucken
Portionen: 4 Vorbereitung: 15 (+ 1Stunde) Koch-/ Backzeit: -

Zutaten

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 200 g Pumpernickel (oder dunkles Brot mit Sonnenblumenkernen!)
  • 4 EL Butter
  • 8 EL Zucker
  • 200 g Schlagsahne
  • 500 g Magerquark (oder Hüttenkäse)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Nüsse
  • ______________________________________________________________________________
  • 1 склянка вишень
  • 200 г пумпернікелю (темний хліб з грубої житньої муки з соняшниковим насінням!)
  • 4 ст. л. вершкового масла
  • 8 ст. л. цукру
  • 200 г збитих вершків
  • 500 г нежирного сиру (або зернистого сиру)
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 150 г горіхів

Zubereitung

1. Die Kirschen gut abtropfen lassen.

2. Butter und Zucker in einer Pfanne erwärmen, karamellisieren lassen, Pumpernickel zerbröseln (wahlweise klein gehackte Nüsse) und der Masse hinzugeben.

3. Schlagsahne aufschlagen, Vanillezucker hinzufügen, anschließend die Schlagsahne unter den Magerquark heben.

4. Die drei Massen abwechselnd in ein kleines Glas schichten: Sahne, Kirschen, Pumpernickel. Vor dem Servieren ca. eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

 

 

 

1. Зцідіть вишні.

2. Нагрійте на пательні вершкове масло та цукор і дайте йому карамелізуватися, розкришіть пумпернікель (за смаком можна додати дрібно посічені горіхи) та додайте все до маси.

3. Збийте вершки, додайте ванільного цукру. Потім додайте збиті вершки до сиру.

4. Викладіть шарами в невеличку склянку: вершковий крем, вишні, пумпернікель. Перед подачею тримайте близько години в холодильнику.

 

 

 

Schneewittchentower was last modified: August 25th, 2017 by GabrielWo
0.0
Average Score

Schneewittchentower was last modified: August 25th, 2017 by GabrielWo
0 comment
GabrielWo

Vielleicht auch interessant

Unser Rezept für eine offenere Welt /...

25. August 2017

Unser Rezept für eine gelungene Jugendbegegnung /...

25. August 2017

Königsberger Klopse

24. August 2017

Sören

23. Juli 2017

Salat „Olivje“

24. August 2017

Anamika L.

23. Juli 2017

Impressum

6. Mai 2017

Datenschutzerklärung

6. April 2020

Anhelina H.

23. Juli 2017

Anastasia S.

23. Juli 2017

Das sind wir!

Das sind wir!

Kategorien

  • Deutsche Rezepte
  • Ukrainische Rezepte
  • Unsere Köche
  • Unser Projekt
  • Impressum
  • Datenschutz

Neueste Beiträge

  • Datenschutzerklärung
  • Unser Rezept für eine gelungene Jugendbegegnung / Наш рецепт вдалої зустрічі молоді
  • In den Fußstapfen meiner Großeltern / По стопах моїх бабусі та дідуся

Meta

  • Anmelden
  • Beitrags-Feed (RSS)
  • Kommentare als RSS
  • WordPress.org
Footer Logo

@2016 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top